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ワインリスト
シャンパーニュ＆スパークリングワイン
－スペイン－
Cristalino Cava Brut クリスタリーノ　カヴァ　ブリュット　　　￥３５００
世界でもっともバリューなスパークリングワインとして多方面より最高の評価。
１度は飲む価値のあるカヴァです！
－イタリア－
Tosti Rose トスティ　ロゼ　スプマンテ　　　ハーフボトル（３７５ｍｌ）　￥３０００
食前酒に食後酒にと大活躍の程よい甘口のロゼスプマンテ！
飲みきりサイズのハーフボトルでどうぞ！！
－南仏－
Grande Cuvee D’aimery Brut グランキュベ　デメリー　ブリュット　　　￥５３００
シャンパーニュと同じ製法で造られ、熟成期間も３年と長くコクのある仕上がり。
有名ソムリエがある雑誌で「まるでボランジェ（シャンパーニュの最高峰）のようだ」と大絶賛！
－イタリア－
Ferrari MaximumBrut フェッラーリ　マキシマム　ブリュット　　　￥７５００
「キング・オブ・スプマンテ」として大きな存在感のあるフェッラーリ。
滑らかできめ細かい泡立ち、至福のひと時をどうぞ！！
－シャンパーニュ－
Miran Blanc de Blanc Special Brut
ミラン　ブラン・ド・ブラン・スペシャルブリュット　　　￥１１０００
１００年以上に渡り、クリュッグ（シャンパーニュの最高峰）に葡萄を売却していた歴史を持つ。
複雑な熟成香とすばらしい構成は飲み手を魅了します！！
－シャンパーニュ－
Pommery Brut Royal Apanage
ポメリー　ブリュット　ロワイヤル　アパナージュ　　　￥１２０００
「特権」を意味するアパナージュの名にふさわしく、厳選された約１２の畑から取れたブドウだけで
造られます。フレッシュさと重厚さを併せ持つシャンパーニュです！！
－シャンパーニュ－
Pommery Brut Rose ポメリー　ブリュット　ロゼ　　　￥１３０００
タンニンを強くしすぎず、フルーティーな香りを上手に引き出している、
のど越し爽やかなロゼシャンパーニュ！
白ワインボトル
－イタリア・ヴェネト州－
2006 Posenato Soave ポセナート　ソアヴェ　　　￥２９８０
古木のガルガーネガ種から生み出される複雑なミネラル感と心地よい酸は驚愕！
－フランス・ラングドック－
2006Viognier de Pennautier ヴィオニエ　ド　ペノティエ　　　￥３５００
南仏の太陽を一杯に浴びた高級品種ヴィオニエ。パイナップルやマンゴー、
ライチの味わいが豊かなフルーティーな白ワイン。
－イタリア・カンパーニャ州－
2006Caputo Vingne del foco Vesvio Bianco ヴェスヴィオ　ビアンコ　　　￥３８００
ヴェスヴィオ種を使った、ミネラルと酸がしっかりと乗ったコストパフォーマンスの高い１本！
－フランス・ロワール－
2005Domaine de la Quilla Mucadet ドメーヌ　ドラ　キラ　ミュスカデ　　　￥４０００
R・パーカー氏大絶賛のロワール随一の生産者！香り、旨み共に充実した極上のミュスカデ！！
－ドイツ・ファルツ－
2006Unckrich Riesling Kabinet アンクリッヒ　リースリング　カビネット　　　￥４３００
甘みとスッキリした酸味のバランスがとれていて、たっぷりとした果実感を表現した
素晴らしいワイン！！料理の邪魔にならない程よい飲み口の軽やかさが特徴です！！
－イタリア・フリウリ　ヴェネツィア　ジューリア州－
2004Collavini Tocai Friulano コラヴィーニ　トカイ　フリウラーノ　　　￥４５００
緑がかった麦わら色。果実の心地よい香りが長く続き、アーモンドのような余韻を残す！
骨格の有る辛口で口当たりはまろやかです！！
－フランス・ラングドック－
2004Marquis de Pennautier Chardonnayマルキ　ド　ペノティエ　シャルドネ　　　￥４８００
最良のシャルドネ種を使用。この価格帯で100％新樽を使い、
10ヶ月の熟成をさせたシャルドネはなかなかありません！飲んで損はない1本！！
－イタリア・シチリア－
2006Ceuso Scrati Bianco チュウソ　スクラティ　ビアンコ　　　￥５０００
「シチリアといえばチュウソ！」と名を馳せるワイナリー。魚介類との相性は抜群！！
－アメリカ・カリフォルニア－
2006Dear Rich Riesling ディアリッチ　リースリング　　　￥５５００
誰もが飲んで思わずおいしい！と感動してしまう「カリフォルニアで最高のリースリング」
－フランス・シャブリ－
2006Domaine des Malandes Chablis ドメーヌ　デ　マランド　シャブリ　　　￥６０００
シャブリらしいシャブリを味わえる数少ない造り手の一人！
切れのある酸味と独特のミネラル感は飲み応えのある味わいに仕上がってます！！
－イタリア・マルケ州－
2005Villa Bucci ヴィラ　ブッチ　　　￥６３００　
ヴェルデッキオ種を使い華やかでボリュームのある香り、しなやかで艶やかな味わい！
気品を感じるハイレベルな白ワイン！！こちらも一押しです！！！
－フランス・ブルゴーニュ－
2005Domaine Pascal Bonhomme Vire Clesse ヴィレ　クレッセ　V.V　　　￥６５００　
古木から取れるシャルドネ種のミネラル感と深み。
今後、もっとも飛躍が期待される造り手のマコンを是非ご堪能ください！！
－イタリア・トスカーナ州－
2006Terre Del Marchesato Emilio Primo Bianco エミリオ　プリモ　ビアンコ　　 ￥６５００　
ヴェルメンティーノ種の力を十二分に引き出した、果実味の濃縮感に富んだ
パーフェクトな味わいには脱帽です！！
－イタリア・ピエモンテ州－
2006Vietti ReroArneisヴィエッティ　ロエロ　アルネイス　　　￥６８００　
ロエロ地区で最も有名なアルネイス種を使った白ワインで、味わいはフレッシュでクリスピー！
品質において一切妥協を許さないヴィエッティらしい綺麗な造りのワインです！！　
－イタリア・フリウリ　ヴェネツィア　ジューリア州－
2005Livio Felluga Pinot Grigio リヴィオ　フェルーガ　ピノグリージョ　　　￥７０００
フローラルなブーケ、複雑でたっぷりした熟す直前のフルーツのような瑞々しい余韻！
程よい酸味が全体のバランスを引き締める。世界的に高い評価を受ける造り手です！！
－アメリカ・カリフォルニア－
2003Paraiso Vineyards Chardonnay パライソ　ヴィンヤード　シャルドネ　　　￥７５００
フレンチオークを100％使用し、トロピカルな果実味と樽のバランスが素晴らしい！！
シャルドネ好きの方にはたまらないワインです！！
赤ワインボトル
－チリ・クリコヴァレー－
2006Terra Mater Cabernet Sauvignon テラマター　シラーズ・カベルネ　　　￥２９８０
他のチリワインとは格が違う・・・。
そんな印象を持たせるこのワインは、畑仕事に情熱を持って取り組み、
厳選されたブドウのみを使った造り手の思いを感じさせるワインです！！
－フランス・ラングドック－
2005Domaine de Christin Merlot ドメーヌ　ド　クリスチン　メルロー　　　￥３３００
柔らかくのど越しの良いメルロー100％のワイン。コストパフォーマンスの高いつくりです！！
－フランス・ボジョレー－
2005Domaine du Pere Guillot AOC Beaujolaisペール　ギヨAOC　ボジョレー　　　￥３６００
酸っぱいだけのボジョレーとは一味も二味も違います！
フルーティーな中にも上品な酸味と果実味をお楽しみ下さい！！
－オーストラリア・ニューサウスウェルズ－
2006Westend Estate Richland Shirazリッチランド　シラーズ　　　￥４０００
オーストラリアらしい濃厚なシラーズの味わいにも増しバランスと旨さに感動の一本です！！
－イタリア・シチリア－
2006Planeta La Segreta Rosso プラネタ　ラ　セグレタ　ロッソ　　　￥４３００
ネロダーボラ、カベルネフラン、シラー種のブレンドによりフレッシュでフルーティーな口当たりと、
複雑味のある余韻！シチリアで注目の造り手です！！
－アメリカ・カリフォルニア－
2005Villa Emille Cabernet ヴィラ　エミール　カベルネ　ソーヴィニヨン　　　￥４５００
メドックにも勝るタンニンを備えたバランスのとれたワイン！
カベルネの潜在能力を十分に引き出した作品！！
－イタリア・トスカーナ－
2004Rossetti Nessun Dorma Super Tuscanネッスンドルマ　スーパータスカン　　　￥４８００
サンジョベーゼを主体に樽熟成のシラー、メルローの絶妙なるブレンドから生まれるハーモニーは、
まさに傑作！！
－アメリカ・カリフォルニア－
2004Mandolin Zinfandel マンドリン　ジンファンデル　　　￥４８００
鮮烈なベリーのフレーバーとブラックペッパーのようなスパイシーな味わいで、
樽を由来とするスモーキーな香りが全体を包み込む！このジンファンデルはすごい！！
－アメリカ・カリフォルニア－
2004Mandolin Merlot マンドリン　メルロー　　　￥５０００
長期の樽熟成によるバニラの風味と完熟チェリーの融合感を味わえるリッチなメルロー！！
－イタリア・トスカーナ－
2005Villa.S.Andrea I Massi Chianti Classico イ　マッジ　キャンティ　クラシコ　　　￥５０００
ブドウの栽培に最も適した南向きの斜面に位置する。
普通のキャンティにはない魅惑的な果実味とエレガントなスタイル！！
－オーストラリア・パースヒルズ－
2003GoyaminPool Old Vine Grenacheオールドヴァイン　グルナッシュ　　　￥５６００
グルナッシュ100％！しかも、80年の古木からの収穫！！
通をうならせる味わい！是非飲んでみてください！！
－スペイン・リオハ－
2000Bodegas Altanza Lealtanza Crianza レアルタンサ　クリアンサ　　　￥５５００
樽と瓶内の長期熟成により柔らかい口当たりと、複雑な熟成香を楽しむことが出来ます！
コストパフォーマンスの高い銘醸地リオハのワインです！テンプラニーリョ100％！！
－フランス・ラングドック－
2006Mas Laval Val de Pamples マス　ラヴァル　ヴァル　ド　パンプル　　　￥５５００
ロマネ・コンティで使用した樽を使い、完熟したブドウを使いながらも果実味を前面に押し出さず、
全ての調和を取ったエレガントな仕上がりのワイン！グルナッシュやシラーのブレンドながらも、
ブルゴーニュのニュアンスを醸し出す面白いワイン！！土壌もブルゴーニュの畑を思わせる！！
－フランス・ボルドー－
2003Cave St-Jean Le Grand Art カーヴ　サンジャン　ル　グランダール　　　￥５６００
伝説的なヴィンテージ2003年の完熟のブドウから造られた優れた一本！
果実味もタンニンもとにかくストレートで力強く完璧ともいえるフルボディーのボルドーです！！
－フランス・ブルゴーニュ－
2005Domaine Francois Buffet Bourgogne Rougeブルゴーニュ　ルージュ　　　￥５８００
ワイン王国にて「フルーティーでコクも深い絶品ワイン！」と評価されています！
フィルターをかけない無ろ過のワインは、丸くしなやかな味わいです！！
－イタリア・ヴェネト州－
2002Valpolicela Superiore Ripassoヴァルポリツェッラ　スペリオーレ　リパッソ　　　￥６３００
リパッソとはアマローネの絞り粕を混ぜて醗酵したこの地方の伝統的製法。
『ヴェネトの巨匠』が造り出すワインはすばらしい仕上がりです！！
品種はコルビーナ、ロンディネッラ、モリナーラ！
－アメリカ・カリフォルニア－
2004Mahoney Carneros Pinot Noir マホニー　カーネロス　ピノノワール　　　￥７５００
全米トップ20のピノノワールの1つとして、今脚光を浴びているヴィンヤード！
40の区画からくる複雑味と香り高きピノノワール！！当店自慢の1本！！
－イタリア・シチリア－
2005Zizora ジゾラ　　　￥８０００
樽熟成に由来するシナモンやタバスコのスパイシーでスモーキーな香りと、ブラックベリーや
プラムのアロマ。タンニンが溶け込んだ程よいボディー！ネロダーヴォラの力を見せつけます！！
－イタリア・カンパーニャ州－
2003Tenuta Ponte Taurasi テヌータ　ポンテ　タウラジ　　　￥９０００
アリアニコ種の見事な果実の濃縮感と熟成感！
重厚かつ滑らかなタンニンを併せ持ったパワフルな味わいは感動です！！
－フランス・ボルドー－
2002Ch.Leignacシャトー　レイニャック　キュヴェ　スペシャル　　　￥１００００
最高のバランスと余韻！どれをとっても格付けワインに勝るワインです！
感動を呼び起こす偉大なる一本！！
－アメリカ・カリフォルニア－
2003Georis Estate Merlot ジオリス　エステート　メルロー　　　￥１５０００
ペトリュスから分けてもらった株を用い、ポムロール最高級をも凌ぐワインを完成させた！！
驚くほどの濃縮感、たっぷりのスパイスとタンニンはまさにパーフェクト！！
－イタリア・ピエモンテ－
1998Vietti Barolo Rocche ヴィエッティ　バローロ　ロッケ　　　￥２１０００
テロワールの特徴の良く現れた深みのあるエレガントな味わいの「ワインの王様」！！
－フランス・ブルゴーニュ－
2000Domaine Priure Roch Vosne Romane 1er Cru Les Souchet
ヴォーヌロマネ　プルミエクリュ　レ　スショ　　　￥２３０００
ロマネコンティの共同オーナー、アンリ・フレデリック・ロックさんが造り出すブルゴーニュの
プレミアムワイン！！この香りの広がりにノックダウン！！

価格は全て税込み価格です。尚、お会計時にサービス料10%頂戴致します。
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