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フードメニュー
おすすめ料理
・トリッパ（ハチノス）のトマト煮込みのオーブン焼き　　￥９５０
イタリアのトマト風味のやわらかく煮込まれたモツ煮込みです。粉チーズをかけてオーブン焼きに！
・エスカルゴのガーリックバターオーヴン焼き　　￥９５０
エスカルゴを香りと旨みの高いガーリックバターをのせオーヴン焼きに！
・ハマグリの白ワイン蒸し（５個）　　￥９００
ハマグリをふっくらと白ワイン蒸しに！貝の旨みタップリです！！
・本日の鮮魚のソテー　　￥１２００～
季節の鮮魚を素材に合わせたソースでご用意いたします！
・イタリアンソーセージのグリル　　￥１０００
食べ応えのあるイタリアンソーセージをグリル！
・地鶏の悪魔風　　￥１０００
カリカリに焼いた地鶏の皮とふっくら仕上げたお肉を特製粒マスタードのソースで！
・鴨ロースのロースト　ポルチーニソース　　￥１１００
ポルチーニ茸とワイン、生クリームで軽く煮詰めた鴨のローストです！
・イベリコ豚のグリル　　￥１３５０
脂に旨みが乗ったイベリコ豚をシンプルにグリルしました！
・ラムチョップのローマ風　　￥１５００
酸味のきいたソースとラムの独特の旨みが絡み合います！
前菜


・本日の前菜3種の盛り合わせ 　　￥１２００
その日おすすめの前菜を3種盛り合わせます！
本日の前菜3種の盛り合わせ
・季節野菜のグリル、バーニャカウダーソース　　￥９８０
季節の野菜をふんわり焼き上げました。ニンニクとアンチョビの熱々ソースでどうぞ！
・自家製、鶏レバーのペースト、メルバトースト添え　　￥７５０
ハート型のかわいらしい器に日替わりで彩り鮮やかなディップを詰めて！メルバトーストにつけて！
・自家製ピクルス　　￥６００
彩り鮮やかな野菜の食感と酸味で、食欲をそそります！！
カプレーゼ・カプレーゼ　　￥９００
イタリアン定番の前菜。トマト、バジル、モッツァレラチーズの最高の組み合わせ！
ネギトロのブルスケッタ風・ネギトロのブルスケッタ風　　￥８５０
マグロのたたきに自家製のネギ油をからめメルバトーストに添えました。これがまた美味い！
・生ハムと千枚漬けの盛り合わせ　　￥９５０
パルマ産プロシュートと千枚漬けの出会い。新たな味わいの発見です！
・アンチョビポテト　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ￥７５０
カリカリのジャガイモにアンチョビの塩みとコクがベストマッチ！ワインが欲しくなります！
・チーズの盛り合わせ　　・２種　￥６８０　・３種　￥１０００　・４種　￥１３５０
お好みで２種から盛り合わせます。
カンボゾーラ　（口当たりまろやかで、程よいブルーチーズの風味を楽しめます）
ブリー　（ミルクの旨みたっぷりの白カビチーズ）
ミモレット　（からすみのニュアンスを含む大人気のハードタイプチーズ）
ブルサンアイユ　（フレッシュチーズにガーリックの風味を練りこんだ、ワインの欲しくなるチーズ）
・鮮魚のカルパッチョ　　￥９８０～
その日仕入れた魚介を相性のよいソースで！
・国産和牛のカルパッチョ　　￥１２５０～
天然塩と自家製の香草オイルが牛肉の旨みを引き立てます！
・白身魚のエスカべッシュ　　￥６５０
程よいバルサミコ酢の香りと酸味がきいた南蛮漬け！
・地鶏ムネ肉の冷製、ゆずの香り　　￥９５０
炭火で焼き上げたムネ肉をゆずの香りを付けたお出しに漬け込んだやさしい味付け！
サラダ
・フレッシュハーブのグリーンサラダ　　￥７５０
野菜たっぷりのシンプルなサラダ。自家製のゴマドレッシングとの相性は抜群！
・水菜と温泉玉子のサラダ　　￥７５０
シャッキリ水菜とクリーミーな温玉のサラダ。自家製のゆずドレッシングで！
・オイルサーディンと松の実のサラダ　　￥８５０
オイルサーディンとローストした松の実が香ばしいサラダ！
バジル風味のフレンチドレッシングでどうぞ！！
・アボカドとホタテのサラダ　　￥８５０
バルサミコ酢が効いたマヨネーズでアボカドと生のホタテを和えました。
・シーザーサラダ　クオーレスタイル　　￥８５０
定番のシーザーサラダをクオーレスタイルにアレンジ！！
・海の幸のサラダ　　￥９５０
新鮮な魚介をふんだんに添えたサラダ。梅肉ドレッシングがおいしさを呼びます！
パスタ
・ハマグリと菜の花のリングイネ　（ロッソorビアンコ）　　￥１０００
旬をむかえたハマグリのエキスと菜の花の香りが、
平麺のリングイネによく絡みます！！
・牛肉のラグーパスタ　オレガノ風味　　￥９８０
じっくり煮込んだ牛肉をペースト状にして、オレガノ風味のトマトソースに仕上げました！
・ペンネアラビアータ　　￥９２０
ピリ辛トマトソースがペンネと絡み合います！
・小やりイカとブロッコリーのスパゲッティ、アンチョビ風味　　￥９５０
アーリオ・オーリオスタイル。緑鮮やかなブロッコリーと小やりイカとアンチョビの旨みが決め手！
・モッツァレラとバジルのトマトソース　　￥９５０
トマトソースにバジルの香りと、とろーり溶けたモッツァレラ。シンプルかつおいしいパスタです！
・エビとホタテのレモン風味パスタ　　￥１０００
レモンとローズマリーが香る、味わい爽やかなパスタ。貝殻の形をしたコンキリエで！
・カニのリングイネ　　￥１０００
カニの旨みが溶け込んだトマトクリームソース。平麺のリングイネによく絡みます！
・生うにのクリームソース　　￥１１００
築地直送の生うにを使ったクリーミーパスタ！
・ニョッキのゴルゴンゾーラソース　　￥９５０
モチッとした食感を楽しめるジャガイモのニョッキ。ゴルゴンゾーラのソースに良く合います！
パンとガーリックトースト
・バゲット　　￥２００
フランスから輸入のバケット！外はカリッと中はフンワリ焼き上げます！
・ガーリックトースト　　￥３５０
自家製のガーリックバターをのせて焼き上げます！
ピザ
・マルゲリータ　　￥９５０
トマトの酸味と甘み、モッツァレラのコク、そしてバジルの香り。３拍子揃った定番ピザ！
・生ハムとルッコラのピザ　とろーりバルサミコソースをかけて　　￥９５０
生ハムとルッコラの相性を楽しめるピザ。仕上げのバルサミコソースが全体をまとめます！
・オリーブ、アンチョビ、ケッパーのピザ　　￥９５０
オリーブの香り、アンチョビの塩味、ケッパーの酸味にワインがすすみます！
・ジャガイモとイタリアンサラミのピザ　　￥９５０
ジャガイモとサラミをカリッと香ばしくジューシーに焼き上げました！
・シーフードのピザ　　￥１１００
エビ、イカ、タコをたっぷりのせて焼き上げました。磯の旨みをお楽しみ下さい！
・４種チーズのピザ　　￥１２００
パルミジャーノ、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、チェダーの組み合わせは、もうたまりません！！
リゾット＆ドリア
・魚介のリゾット　トマトソース　　￥９５０
トマトソースで炊き上げた、魚介のお出したっぷりのリゾット。
・ポルチーニ茸のクリームリゾット　　￥９５０
香り高いポルチーニのリゾット。パルミジャーノが決め手です！
・地鶏とローズマリーのリゾット　　￥９５０
地鶏の旨みをお米にしっかり吸わせました！
口の中に、ローズマリーの爽やかな香りが広がります！！
デザート
・本日のデザート　　　　￥３８０～
日替わりのデザートです。食後に是非！！

価格は全て税込価格です。尚、お会計時にサービス料10%頂戴致します。
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